2017年2月21日 星期二

高雄岡山美食推薦《小狸食堂》日本大阪人帶來台灣的超美味豬排蓋飯、豬排咖哩

高雄岡山美食推薦《小狸食堂》日本大阪人帶來台灣的超美味豬排蓋飯、豬排咖哩

高雄超愛吃美食推薦推薦岡山維仁路便當街美食《小狸食堂》,《小狸食堂》之前是一位大阪人從日本拜師學藝將好吃的正宗日式豬排蓋飯與咖哩帶來台灣,簡單的幾樣菜色在岡山維仁路這個便當街上就連平日中午不管是外帶還是內用都是滿滿的排隊人潮,忙到老闆娘連電話都接不了,更不用說是晚上了,門口幾乎沒辦法停車,趕快跟著高雄超愛吃來看看吧~
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高雄岡山美食《小狸食堂》日本大阪人帶來台灣的超好吃豬排蓋飯:

《小狸食堂》位於維仁路便當街,平和路(中街)看到《新源發》右轉就到了~
《小狸食堂》滿滿的機車
一進來就能看到滿滿的可愛模型與車牌造型的裝飾以及復古海報,這些都是老闆的收藏~
《小狸食堂》可愛的模型
《小狸食堂》就連平日中午都是滿滿的人潮~
《小狸食堂》特色的車牌裝潢
菜單只有簡單的雞、豬、牛,看是要做成蓋飯還是咖哩~
《小狸食堂》菜單

高雄超愛吃美食推薦《小狸食堂》特色豬排蓋飯、豬排咖哩:

  • 洋蔥清湯

    價格:附餐免費
    《小狸食堂》每份都會有一碗洋蔥清湯,本來要做蓋飯的洋蔥只要稍微出水就會被打下來做成湯,裡面只有洋蔥以及一些蛋花,喝起來清淡、很清爽~
    《小狸食堂》洋蔥清湯
  1. 豬排蓋飯

    價格:80元
    首先來介紹《小狸食堂》的招牌豬排蓋飯,他們先把豬排炸的金黃酥脆,再放到獨家醬汁燉煮的洋蔥裡,打上雞蛋悶煮,最後連醬汁一起蓋到白飯上,這就是《小狸食堂》豬排蓋飯~
    *老K個人強力推薦~
    《小狸食堂》豬排蓋飯
    《小狸食堂》的七味粉也是老闆特調的,跟外面販售的不太一樣,不會只有辣粉的嗆味,反而是其他香料的香氣,老K每次都要加好多好多,因為吃起來不會很辣,非常的香~
    *老K提醒:如果是外帶的話一定要提醒跟老闆特別拿七味粉喔~
    《小狸食堂》特製七味粉
    他們家厚實的豬排吸飽了醬汁,裹著半熟蛋加上洋蔥一起入口,味道相當的棒,豬排也不會太乾太柴,吃起來剛剛好,就算在醬汁裡煮過豬排還是脆脆的很好吃~
    《小狸食堂》蛋洋蔥與豬排的邂逅
    下面的白飯也淋滿了醬汁與洋蔥,每一口都很美味,老K真的超愛《小狸食堂》家的豬排蓋飯~
    《小狸食堂》醬汁洋蔥與白飯
  1. 豬排咖哩

    價格:70元
    《小狸食堂》的咖哩也相當得不錯,蘿蔔與洋蔥都已經絞碎了才與咖哩一起燉煮,味道非常濃郁~
    《小狸食堂》豬排咖哩
    看似沒有料的咖哩,其實裡面保藏了老闆的用心,食材都已經磨碎在裡面了~
    《小狸食堂》超濃郁好吃的咖哩
    厚實的豬排與蓋飯的炸豬排是一樣的,與咖哩也相當對味,老K個人偏愛《小狸食堂》的豬排,因為只有豬排是用炸的,雞肉與牛肉都是醬汁煮過而已,但是吃起來也很不錯,大家也可以嘗試其他種肉類~
    《小狸食堂》厚實的炸豬排

《小狸食堂》的綜合評價

料理口味:★★★★☆
C P值:★★★★☆
服務品質:★★★☆☆
環境品質:★★★☆☆
整體評價:★★★☆☆
《小狸食堂》是大阪人從日本帶來台灣的道地日式豬排蓋飯,口味非常的棒,雖然經過了一些事情《小狸食堂》已經交給台灣人經營,但是風味還是很不錯,很推薦的一家岡山美食~
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《小狸食堂》店家資訊

營業時間:11:00~14:00;17:00~19:30
公休時間:星期一、禮拜日(晚上)
電話:(07)6211831
地址:高雄市岡山區維仁路142號(中街平和路看到《新源發》右轉就到了)


2017年2月16日 星期四

高雄新興區美食推薦《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》宵夜晚餐美食超好吃炸蛋炒飯

高雄新興區美食推薦《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》宵夜晚餐美食超好吃炸蛋炒飯

高雄超愛吃美食推薦推薦新興區美食《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》,《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》位於忠孝路上,5點開始賣晚餐海鮮熱炒直到半夜1點的宵夜美食,許多人喜歡來這邊聚會聊天、喝酒、吃下酒菜,《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》最有名的就是必點會爆漿的炸蛋炒飯,趕快跟著高雄超愛吃來看看吧~
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高雄新興區美食《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》晚餐宵夜聊天喝酒聚會美食:

《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》位於忠孝一路與民有街交叉路口~
《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》店面
他們好吃的下酒菜美食,是許多人聊天聚會喝酒的好地方~
《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》店面

高雄超愛吃美食推薦《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》下酒菜美食推薦:

老K第一次來這間人坐滿滿的《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》,只知道必點的招牌炸蛋炒飯,其餘的就只好請老闆配菜了~
價格:2500元(老闆配菜)
  1. 炸蛋炒飯

    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》的必點招牌美食就是這個炸蛋炒飯!炒飯表面蓋了煎的金黃酥脆的滿滿荷包蛋~
    *老K強力推薦必點美食!!!
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》炸蛋炒飯
    湯匙一挖下去馬上就爆漿了,不愧是炸「蛋」炒飯,蛋黃流到炒飯裡,拌著一起吃~炒飯的口味也相當不錯,還有濃濃的蛋香,表皮脆脆的蛋白也相當的好吃,來到《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》真的不要錯過這道必點的美食喔~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》炸蛋炒飯
  1. 川燙鮮蝦

    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》的海鮮都非常的新鮮,鮮蝦用熱水燙一下而已,吃的是蝦的鮮甜~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》鮮蝦
  1. 熱炒大陸妹

    薑絲炒大陸妹,口味比較清淡一些,配著炸蛋炒飯一起吃剛剛好~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》大陸妹
  1. 魷魚炒豌豆木耳

    第二道青菜類的魷魚碗豆炒木耳,吃的是蔬菜大火熱炒的脆度,蒜香味比較重一點~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》魷魚木耳豌豆
  1. 川燙鮮蚵

    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》的鮮蚵也是簡單的川燙一下而已,搭配薑絲與哇沙米一起吃~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》蚵仔
    鮮蚵真的很新鮮、很肥美,一口咬下去還會有湯汁噴出來,鮮度滿分~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》蚵仔
  1. 燒烤油魚肚

    油魚吃起來會比較油一點,但是《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》烤起來卻像鮭魚肚一樣,不會很油膩,還不錯~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》油魚肚
  1. 麻油腰子

    麻油腰子口味比較重,薑味與麻油味非常的濃,吃起來非常的補~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》麻油腰子
  1. 海鮮火鍋

    最後《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》海鮮火鍋,滿滿的蛤蜊讓湯頭很甘甜,熱熱的湯喝起來很舒服,要喝酒聊天的暖暖味也很不錯~
    《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》海鮮火鍋

《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》的綜合評價

料理口味:★★★★☆
C P值:★★★☆☆
服務品質:★★★☆☆
環境品質:★★★☆☆
整體評價:★★★☆☆
《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》的美食口味都還不錯,很適合下酒聊天聚會,最特別的招牌炸蛋炒飯一定不要忘記點喔~
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《滿玉食堂&阿州海鮮燒烤》店家資訊

營業時間:17:00~01:00
公休時間:禮拜日
電話:(07)2817817
地址:高雄市新興區忠孝一路44號(忠孝一路與民有街交叉路口)


2017年2月11日 星期六

高雄岡山美食推薦《A-STEAK》岡山也吃的到好吃的頂級乾式熟成和牛排、伊比利豬

高雄岡山美食推薦《A-STEAK》岡山也吃的到好吃的頂級乾式熟成和牛排、伊比利豬

高雄超愛吃美食推薦今天要推薦岡山美食《A-STEAK》頂級乾式熟成和牛牛排餐廳,在岡山也能吃到頂級的高級牛排了!《A-STEAK》位於岡山路省道上,目前只有晚上營業,主廚選用的都是乾式熟成的高級牛排,多次慢煎讓溫度慢慢地趁透進牛肉裡、鎖住肉汁,肉質粉紅鮮嫩卻不見血水,吃起來超級甘甜好吃,趕快跟著高雄超愛吃來看看吧~
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高雄岡山美食《A-STEAK》頂級牛排餐廳:

《A-STEAK》位於岡山路省道上,《鍋爸刷刷鍋》斜對面
《A-STEAK》店面
《A-STEAK》採用開放式的廚房,在門外就能聞到牛排香,坐吧台用餐還能與主廚聊天~
《A-STEAK》開放式廚房
乾式熟成和牛、美國PRIME、西班牙伊比利豬,選用的都是頂級的食材~
《A-STEAK》熟成牛排
二樓的酒櫃還有許多美酒,喜歡品酒的您也可以請主廚推薦~
《A-STEAK》許多高級藏酒
《A-STEAK》用餐環境相當的舒適,燈光美氣氛佳,是約會的好地方~
《A-STEAK》高級舒適用餐環境

高雄超愛吃美食推薦《A-STEAK》好吃的法國麵包與獨特沾醬:

  • 烤法國麵包佐蕃茄洋蔥烤蛋

    價格:主餐+280元升級套餐
    《A-STEAK》的前菜是好吃的法國麵包佐獨特的蕃茄洋蔥烤蛋~
    《A-STEAK》蕃茄洋蔥烤蛋
    挖開半熟的烤蛋之下,是特別的蕃茄洋蔥醬,不管是搭配鬆軟的烤麵包還是香脆的法國麵包都非常好吃~
    《A-STEAK》前菜麵包佐蕃茄洋蔥烤蛋

高雄超愛吃美食推薦《A-STEAK》好吃的法式前菜:

  1. 嫩煎北海道干貝

    價格:主餐+280元升級套餐
    《A-STEAK》的前菜有兩種選擇,一種是干貝、一種是明蝦,干貝吃起來非常的鮮嫩,一絲一絲的非常分明,與上面滿滿的蝦卵一起入口,非常的好吃~
    《A-STEAK》嫩煎北海道干貝
  1. 香煎明蝦

    價格:主餐+280元升級套餐
    《A-STEAK》另一個前菜明蝦,不但大隻而且新鮮,熟度適中,吃起來鮮甜而不柴~
    《A-STEAK》香煎明蝦

高雄超愛吃美食推薦《A-STEAK》特色濃湯:

  1. 南瓜濃湯

    價格:主餐+280元升級套餐
    《A-STEAK》主廚濃湯每天都不太一樣,這次來喝的是南瓜濃湯,喝起來非常的濃郁綿密,滿嘴都是南瓜的自然香甜,搭配脆脆的麵包非常對味~
    《A-STEAK》每日濃湯
  1. 法式洋蔥湯

    價格:主餐+280元升級套餐
    《A-STEAK》另外一個法式洋蔥湯老K個人非常喜歡~
    *老K個人推薦~
    《A-STEAK》法式洋蔥湯
    一湯匙挖下去滿滿的牽絲起司,裡面還有一塊烤過的麵包,湯頭是超級濃的洋蔥味,喝起來非常甘甜清爽~
    《A-STEAK》《A-STEAK》法式洋蔥湯濃濃的起司

高雄超愛吃美食推薦《A-STEAK》好吃單點前菜沙拉:

  1. 香烤馬鈴薯

    價格:主餐+280元升級套餐
    前菜的香烤馬鈴薯老K也相當的喜歡,就是簡單的馬鈴薯撒上一些香料去烤過,搭配一些海鹽就很好吃~
    *老K個人推薦~
    《A-STEAK》香烤馬鈴薯
  1. 脆皮豬五花沙拉

    價格:260元
    另外這個單點的脆皮豬五花沙拉也很推薦,厚厚扎實的豬五花,外皮烤得金黃酥脆,搭配沙拉一起吃,非常的開胃~
    *老K個人推薦~
    《A-STEAK》脆皮豬五花沙拉
    《A-STEAK》脆皮豬五花沙拉
    看看這金黃酥脆的脆皮,吃下去卡滋卡滋的相當過癮~
    《A-STEAK》超級脆的脆皮豬五花

高雄超愛吃美食推薦《A-STEAK》高級主餐牛排:

在《A-STEAK》一樓用餐還可以挑選精美的牛排刀喔~用餐感覺真的很棒~
《A-STEAK》高級牛排刀
  1. A-STEAK牛排

    價格:580元(+280元升級套餐)
    終於來到主菜了~《A-STEAK》的牛排選擇很多,光是最便宜的這道A-STEAK牛排就非常好吃了~主廚採用多次慢煎的方式,先將外皮煎熟鎖住肉汁,之後靜置讓溫度慢慢地滲透進去,再加溫、靜置,反覆多次的將內部的牛排煎至您所點的熟度,盛裝的容器則是有溫度的鐵鍋,不是外面常見的鐵板,鐵鍋只將牛排保持一定的溫度,沒有加熱的效果,讓您從第一口至最後一口吃到的牛排都是同一種熟度,非常的講究!
    *老K個人推薦~
    《A-STEAK》A-STEAK牛排
    《A-STEAK》一旁搭配著吃的蒜頭也很特別,是整顆蒜頭下去烤的,要吃的時候再用牛排刀輕輕取出,非常的好吃~
    《A-STEAK》香烤蒜頭
  1. 美國極黑和牛-金牌

    價格:1200元(+280元升級套餐)
    《A-STEAK》的招牌當然就是他們的Snake River Farm和牛啦~乾式熟成的頂級和牛吃起來相當的鮮甜,建議食用5至7分熟最能吃到和牛細緻的口感,一口咬下去油脂在嘴裡化開的感覺,非常的香~
    《A-STEAK》美國極黑和牛-金牌
  1. 香煎櫻桃鴨胸

    價格:520元(+280元升級套餐)
    《A-STEAK》的櫻桃鴨胸外皮厚食酥脆,肉質香Q軟嫩,主廚最推薦這種粉紅色肉質的熟度,吃起來還有肉汁的鮮甜~
    *老K提醒:如果覺得太生吃不動的話也可以跟主廚說要煎熟一點喔
    《A-STEAK》香煎櫻桃鴨胸
  1. 海鮮義大利麵

    價格:460元(+280元升級套餐)
    《A-STEAK》除了排餐以外還有義大利麵,海鮮義大利麵是簡單的義大利麵拌橄欖油與海鮮的湯汁,吃起來簡單爽口,海鮮有前菜的干貝與明蝦,吃起來相當的滿足~
    《A-STEAK》海鮮義大利麵

高雄超愛吃美食推薦《A-STEAK》套餐飲料甜點:

  1. 錫蘭紅茶/CAFE歐雷

    價格:主餐+280元升級套餐
    最後是《A-STEAK》的套餐飲料,餐後來杯簡單錫蘭紅茶,無糖的解膩又爽口;咖啡香醇濃郁,搭配甜點剛剛好~
    《A-STEAK》套餐紅茶、咖啡
  1. 附餐冰淇淋/小農紅心芭樂冰

    價格:主餐+280元升級套餐
    甜點有香醇的冰淇淋或是台灣小農摘種的紅心芭樂冰,冰淇淋很甜、很濃郁,建議搭配無糖飲料;紅心芭樂冰吃起來就比較沒有這麼甜,口味也還不錯~
    《A-STEAK》套餐冰淇淋與小農芭樂冰

《A-STEAK》的綜合評價

料理口味:★★★★☆
C P值:★★★★☆
服務品質:★★★★★
環境品質:★★★★☆
整體評價:★★★★☆
沒想到在岡山也能吃到《A-STEAK》這麼頂級的乾式熟成和牛,燈光美氣氛佳非常適合約會,趕快來品嘗看看《A-STEAK》主廚用心製作的每一道料理吧~
(岡山日式豬排午餐、晚餐美食推薦:高雄岡山美食推薦《小狸食堂》日本大阪人帶來台灣的超美味豬排蓋飯、豬排咖哩)

《A-STEAK》店家資訊

營業時間:17:00~22:00
公休時間:星期一
電話:(07)6225110
FB粉絲團:A-steak 牛排餐酒館
地址:高雄市岡山區岡山路518-2號(岡山路省道上,《鍋爸刷刷鍋》斜對面)